发布时间:2024-05-07 11:28:21 来源:狗盗鸡鸣网 作者:综合
与法国、大利意大利以及西班牙这样的新西兰“旧天下”国家比照,澳大利亚以及新西兰是产区较年迈的新天下产酒国。这两个国家都能酿制出极具价钱的葡萄高品质葡萄酒,而它们的酒比产物老本却不旧天下国家那样高,因此受到了良多葡萄酒破费者的力澳招待。澳大利亚在2006年时是大利全天下第4大葡萄酒进口国,共进口757,新西兰000,000升葡萄酒,而新西兰仅向外洋市场输送了58,产区000,000升葡萄酒。
一、葡萄澳大利亚的酒比葡萄种类
在澳大利亚,用来酿制红葡萄酒的种类搜罗赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)以及西拉(Shiraz或者Syrah),这些种类酒已经成为了澳大利亚标志性的酒品。该国的白葡萄种类主要搜罗霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)以及长相思(Sauvignon Blanc)。如今,澳大利亚的葡萄酒越来越受葡萄酒破费者的招待,由于葡萄酒中的果味颇为浓郁,以是,良多刚入门的葡萄酒饮用者都颇为喜爱它们。此外,这种葡萄酒个别口感较为柔软,这对于葡萄酒内行来说更是很好的特色。
二、新西兰的葡萄种类
新西兰的天气对于葡萄树的种植来说黑白常有利的,其温带陆地性天气以及各具特色的产区风土,使患上良多葡萄种类都有不俗的展现。该国的葡萄酒由于颇为适宜早饮,以是对于菜鸟级的葡萄酒饮用者来说黑白常有排汇力的。尽管该国的繁多种类葡萄酒都有很高的品质,但新西兰仍因此其斲丧的最优长相思而驰名。
三、澳大利亚葡萄酒之王
图片源头:www.penfolds.com
澳大利亚最驰名的葡萄酒是奔富葛兰许(Penfolds Grange),此款红葡萄酒是用西拉(Shiraz)以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)调配而成的。天下驰名葡萄酒杂志《葡萄酒审核家》(Wine Spectator)杂志为1998年份的此款葡萄酒打出了99分的评分。最具影响力的葡萄酒品评家罗伯特•帕克(Robert Parker)不断以喜爱波尔多葡萄酒而驰名,但却放出了“葛兰许已经替换波尔多柏图斯酒庄葡萄酒,成为了全天下最具他乡风情且稀释度巨高的葡萄酒”这样的话。
四、新西兰的最佳葡萄酒
尽管新西兰的红葡萄酒并不那末受招待,且其品质也很难抵达澳大利亚红葡萄酒的水准,但该国的白葡萄酒,特意是长相思,却是新西兰最具标志性的葡萄酒。也正是长相思葡萄酒,将新西兰推上了天下葡萄酒的舞台。奥兹•克拉克(OZ CLARKE)是一位驰名的英国葡萄酒品评家,他在上世纪90年月时就指出,新西兰的长相思是“全天下最佳的葡萄酒”。
五、“奖杯”花落谁家
澳大利亚能酿制出最佳的红葡萄酒,新西兰能酿制出最佳的白葡萄酒。以是可能重大地以为,两国打成为了平手。但假如仅从葡萄酒的数目、品质以及葡萄种类的普遍性来说,澳大利亚仍是更具优势的。
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